Champagne Sir Winston Churchill 2012 – Pol Roger

Champagne Brut Cuvèe

È la cuvée più prestigiosa della Maison Pol Roger, creata in omaggio a Winston Churchill che, riferendosi agli Champagne della cantina di Epernay era solito affermare: “i miei gusti sono semplici, sono facilmente soddisfatto dal meglio”. Prodotto solo nelle migliori annate, lo Champagne Brut “Sir Winston Churchill” è ottenuto da uve di pinot noir e chardonnay, unite in una proporzione gelosamente custodita dalla maison. Eleganza, raffinatezza e delicatezza sono accompagnate da potenza, struttura e aromaticità.

Affinamento: Almeno 36 mesi sui lieviti

Colore: Giallo con riflessi  d’orati 

Profumo: Aromi di agrumi appena spremuti, che evolvono in sentori complessi di brioche leggermente tostata, di uvetta e di frutta candita

Gusto: Ricco, dai sapori mielati e una fresca acidità

Abbinamento:  Formaggi stagionati, fritture, pesce azzuro